Türkiye, ocak-eylül döneminde gerçekleştirdiği turşu ihracatından 301 milyon 675 bin dolar gelir elde etti. Bu dönemde toplam 197 bin 692 ton turşu, 121 farklı ülkeye gönderildi.
Geçen yılın aynı döneminde turşu ihracatından elde edilen gelir 300 milyon 973 bin dolardı. Bu yıl ise bu rakam 301 milyon 675 bin dolara yükseldi. En yüksek gelir, 129 milyon 551 bin dolarla biber turşularından sağlandı. Hıyar ve kornişon turşuları ise 129 milyon 87 bin dolarlık gelirle ikinci sırada yer aldı. Bu iki ürün, toplam turşu ihracatının yaklaşık yüzde 86’sını oluşturuyor.
Almanya, 56 milyon dolarlık alımla Türkiye’nin en büyük turşu ithalatçısı oldu. ABD 32 milyon 724 bin dolarla ikinci, Hollanda 29 milyon 118 bin dolarla üçüncü, İngiltere 27 milyon 379 bin dolarla dördüncü ve İspanya 13 milyon 95 bin dolarla beşinci sırada yer aldı. Ayrıca, Rusya, Fransa ve Bulgaristan’a yapılan dış satımda da artış kaydedildi.
Türkiye Meyve Sebze Mamulleri İhracatçıları Birlikleri Sektör Kurulu Başkanı Hayrettin Uçak, Anadolu topraklarında yetişen kaliteli sebzelerin, çeşitli ürünlere dönüştürülerek ülke ekonomisine katkı sağladığını belirtti. Uçak, turşunun ihracat yoluyla döviz kazandıran ve tarımsal üretime değer katan bir ürün olduğunu ifade etti. Ayrıca, “Ülkemizin turşu ihracatı her geçen yıl artıyor. Bu yılın 9 ayında 301 milyon 675 bin dolarlık turşu ihracatı gerçekleştirildi. Hedefimiz, mevcut pazarlardaki konumumuzu güçlendirirken yeni ülkelerde de Türk turşusuna yer açmak.” dedi.
