Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, güvenli gıdaya erişimi milli güvenliğin temel unsuru olarak değerlendirdiklerini ifade etti. Erdoğan, bu konuda adımlar attıklarını belirtti.
Cumhurbaşkanı, ‘Dünya Gıda Forumu Açılış Töreni’ programına bir video mesaj gönderdi. Mesajında, “İklim değişikliği, çevrenin korunması ve gıda güvenliği gibi kritik alanlarda gelecek nesillere yaşanabilir bir dünya bırakmanın derdindeyiz” dedi. Ayrıca, “Bir yanda kuru ekmek bulamayan milyonların yaşam mücadelesine tanık olurken, diğer yanda gıda israfının arttığı bir dünyada ne barıştan ne huzurdan ne de refahtan bahsedebiliriz” şeklinde konuştu. Erdoğan, Türkiye olarak güvenli gıdaya erişimi sadece bir arz meselesi olarak değil, milli güvenliğin temel unsuru olarak gördüklerini vurguladı.
Cumhurbaşkanı, gıda kaybı ve israfıyla mücadeleye önem verdiklerini belirtti. Küresel raporlara göre gıda israfının en büyük payının yüzde 60 oranında evlerde gerçekleştiğini ifade etti. Her yıl dünyada üretilen 1,5 milyar ton gıdanın kaybedildiğini veya israf edildiğini aktardı. Üretimde verimlilik kadar gıda kaybı ve israfıyla mücadeleye de önem verdiklerini vurguladı. 2020 yılında başlatılan ‘Gıdanı Koru Sofrana Sahip Çık’ girişiminin büyük aşama kaydettiğini belirtti. Ekmek israfını önleme kampanyası ile ekmek israfını yüzde 18 oranında azalttıklarını söyledi. Ayrıca, eşi Emine Erdoğan’ın öncülüğünde başlatılan Sıfır Atık Hareketi ile bu alanda küresel farkındalığa katkı sağladıklarını ifade etti.
