Emine Erdoğan, Türk Mutfağı Haftası etkinlikleri çerçevesinde düzenlenen ‘Bir Sofrada Miras Programı’nda konuştu. Erdoğan, Türk mutfağının lezzetlerinin yanı sıra manevi bağları, aile ilişkileri, paylaşım kültürü ve kolektif üretim gücüyle bir yaşam sanatı olduğunu belirtti. Türk mutfağının Anadolu’nun ruhunu ve vicdanını dünyanın dört bir yanına taşıyan en zarif kültür elçisi olduğunu ifade eden Erdoğan, ülkenin gastronomi imajını sadece birkaç yemekle sınırlı olmaktan çıkararak, anlam, kültür ve değer mutfağı olarak dünyada hak ettiği konuma ulaştırma görevini üstlendiklerini söyledi.
Etkinlikte Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın eşi Emine Erdoğan’ın yanı sıra Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy, Sanayi ve Teknoloji Bakanı Mehmet Fatih Kacır, İstanbul Valisi Davut Gül ve birçok davetli yer aldı. Programda Siirt, Bursa, İzmir, Kafkas ve Trabzon yörelerine ait dans gösterileri sahnelendi. Ardından Türk mutfağına ilişkin bir video gösterimi yapıldı. Konuşmaların ardından Cumhurbaşkanlığı Senfoni Orkestrası sahne aldı. Orkestrayı şef Cemi’i Can Deliorman yönetti. Vokal performansları Ezgi Eyüboğlu ve Okan Turan tarafından sergilendi. Programda ‘Türk Halk Ezgisi’, ‘Kürdili Hicazkar Longa’, ‘Aziziye Valsi’, ‘Gesi Bağları’, ‘Çökertme’ ve ‘Değmen Benim Gamlı Yaslı Gönlüme’ eserleri seslendirildi.
Yemek öncesi etkinlik alanını gezen Emine Erdoğan, ‘Birikim Mutfaktan’, ‘Anadoludakiler’, ‘Bereketli Hilal Sofrası’, ‘Şark Sofrası’, ‘Kardeşlik ve Birlik Sofrası’ gibi çeşitli stantları ziyaret etti.
