Ekim ayının sonlarına yaklaşırken, pastırma sıcaklarının ne zaman başlayacağına dair araştırmalar artış gösterdi. Bu sıcaklıklar, sonbaharda hava sıcaklıklarının yeniden yükseldiği dönem olarak biliniyor ve genellikle 3 ila 7 gün boyunca etkili oluyor.
Pastırma sıcakları, Ekim ayının son haftası ile Kasım ayının ilk haftası arasında yaşanıyor. Bu dönemde havaların aniden ısınması, insanlara kısa bir yaz dönemi yaşatıyor. 2026 yılında bu sıcaklıkların, özellikle Marmara, Ege ve İç Anadolu bölgelerinde daha belirgin hissedilmesi bekleniyor.
Pastırma yazı, ortalama 3 ila 10 gün sürüyor. Bazı yıllarda birkaç günle sınırlı kalırken, bazı dönemlerde iki haftaya kadar uzayabiliyor. Geçmişte pastırmanın kurutulması için bu sıcak ve kuru havalardan yararlanıldığı için bu isim verilmiştir. Bu dönem, sonbaharın sunduğu kısa ama güzel bir sıcaklık aralığı olarak değerlendiriliyor.
