İngiltere’de gerçekleştirilen yeni bir araştırma, anne karnından 2 yaşına kadar şeker tüketmemenin, 70 yıl sonra bile kanser riskini azalttığını ve hücresel yaşlanmayı yavaşlattığını ortaya koydu. Çalışma, yaklaşık 65 bin kişinin verileriyle yapıldı.
Araştırmacılar, İkinci Dünya Savaşı sonrası İngiltere’de uygulanan şeker kısıtlaması verilerinden yola çıkarak bebeklik dönemindeki beslenmenin, yetişkinlik sağlığı üzerindeki uzun vadeli etkilerini inceledi. UK Biobank veri tabanında yer alan ve 1951-1956 yılları arasında doğan yaklaşık 65 bin kişinin sağlık kayıtları analiz edildi. 1953’te şeker karnesi uygulamasının kaldırılması ve tüketimin aniden iki katına çıkması, araştırmacılar için doğal bir karşılaştırma zemini oluşturdu. Analiz sonuçları, yaşamının ilk iki yılını şeker kısıtlamasıyla geçiren kişilerin, yetişkinlikte beş ayrı kanser türüne yakalanma riskinin kayda değer oranda düştüğünü gösterdi.
Araştırma sonuçlarına göre, bebeklik ve erken çocukluk döneminde düşük şekerle beslenenlerin karaciğer kanserine yakalanma oranı yüzde 69, meme kanseri riski ise yüzde 36 azaldı. Veriler, prostat, rektum ve akciğer kanserlerinde de benzer bir gerileme yaşandığını kaydediyor.
Araştırmada, bebeklik döneminde daha az şeker tüketen kişilerin telomer uzunluklarının daha fazla olduğu görüldü. Biyolojik yaşın en önemli göstergelerinden kabul edilen telomerlerdeki bu farkın, hücresel düzeyde yaklaşık 2 yıl daha yavaş yaşlanmaya karşılık geldiği belirtildi.
Beslenme alışkanlıklarının uzun vadeli kalıcılığına dikkat çeken araştırmacılar, erken yaşlardaki beslenmenin, bireylerin yaşamları boyunca sağlıklarını etkileyebileceğini vurguladı.
