Bağcılar’da, geleneksel “Türbe Dede Pilav Günü” etkinliği bu yıl 103. kez gerçekleştirildi. İstanbul’un Bağcılar Belediyesi’nin desteğiyle düzenlenen etkinlikte, yaklaşık 20 bin kişiye kavurma ve pilav dağıtıldı.
Her yıl kasım ayının ikinci perşembesi yapılan etkinlik, Mahmutbey Selanikliler Yardımlaşma ve Dayanışma Derneği tarafından Hasan Gürsu Camisi’nde düzenlendi. Kültür ve Turizm Bakan Yardımcısı Coşkun Yılmaz, etkinlikte yaptığı konuşmada, Bağcılar Belediyesi’ne teşekkür ederek, bakanlığın da programa maddi destek sağlamaya çalıştığını belirtti. Yılmaz, “Bundan da öte UNESCO’ya kaydı konusunda çalışmalar yaptık. Bir milletin temel değeri geleneğidir, kültürdür, medeniyetidir” dedi.
Bağcılar Kaymakamı Abdullah Uçgun, etkinliğin Türkiye Cumhuriyeti sınırlarında 103 yıldır sürdüğünü ifade etti. Uçgun, “Dede Pilavı artık sadece Türkiye sınırlarında bilinir bir kültürel etkinlik olmaktan çıkıp, uluslararası ölçekte bilinir bir somut olmayan kültürel miras olarak yaşamaya devam edecek” diye konuştu.
Bağcılar Belediye Başkanı Yasin Yıldız, Dede Pilavı’nın kökenini anlatarak, hikayenin “Yusuf” adındaki yaralı bir askerin anısına her yıl etli pilav yapılması geleneğine dayandığını belirtti. Bu gelenek, 103 yıldır aralıksız olarak devam ediyor.
