Türkiye, 2023 yılının ocak-eylül döneminde yumurta ihracatında önemli bir artış kaydetti. Yılın ilk dokuz ayında dış satım, bir önceki yılın aynı dönemine göre %54 artışla 418 milyon 676 bin dolara ulaştı.
Ege İhracatçı Birlikleri’nden alınan verilere göre, Türkiye’nin su ürünleri hariç hayvansal mamuller ihracatı, bu dönemde 667 bin 143 tonluk ürün sevkiyatı ile 1 milyar 275 milyon 293 bin dolara ulaştı. Yumurtalar, hayvansal mamuller arasında en yüksek dış satım rakamını elde etti. Geçen yıl bu sektörde 271 milyon 430 bin dolarlık ihracat yapılmıştı.
Yumurta ihracatında en büyük pay, sofralık ve kuluçkalık yumurtalardan geldi. Sofralık tavuk yumurtası dış satımı, değer bazında %132,4 artarak 153 milyon 150 bin dolara yükseldi. Kuluçkalık tavuk yumurtası ihracatı ise 245 milyon 512 bin dolar olarak gerçekleşti.
Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Başkan Yardımcısı Bedri Girit, ihracattaki artışın iç piyasa dinamikleri ve küresel tavukçuluk sektöründeki hastalıklardan kaynaklandığını belirtti. İklim değişiklikleri ve hastalıkların, küresel tavukçuluk sektöründeki verimi etkilediğini ifade eden Girit, “ABD ve Avrupa’nın bazı ülkelerinde kuş gribi görülmesi, dünya ticaretindeki dengeleri değiştiriyor” dedi.
Girit, Hollanda, Polonya, Yunanistan, İtalya ve Belçika gibi ülkelere yönelik dış satımda %100’e yakın bir artış yaşandığını vurguladı. Ayrıca, iç piyasada küçük boy yumurtalara yönelik ihracat kotalarının esnetilmesinin de dış satımı desteklediğini sözlerine ekledi. Tarım ve Orman Bakanlığı’nın üretim miktarının yeterli olduğunu tespit etmesinin ardından kotaların yaklaşık 5 kat artırıldığı bildirildi.
