Japonya’da gerçekleştirilen yeni bir bilimsel araştırma, kahve içmeden yalnızca kokusunu 5 dakika solumanın stresi azalttığını ve beyin dalgalarını rahatlattığını gösterdi. Çalışma, 17 Eylül 2026 tarihinde duyuruldu.
Showa Eczacılık Üniversitesi’nden bilim insanları, 20 ila 29 yaş arasındaki gönüllülerin kahve içmeden sadece ortamdaki kahve aromasına maruz kaldıkları anlarda beyin aktivitesi, kalp ritmi ve psikolojik durumlarını inceledi.
Analizler, taze kahve kokusu eşliğinde geçirilen beş dakikanın ardından katılımcıların kaygı, yorgunluk, kafa karışıklığı ve moral bozukluğu puanlarında belirgin bir düşüş olduğunu ortaya koydu. Araştırmacılar, bu aromanın kişide ani bir enerji patlaması yaratmaktan ziyade, biriken negatif ruh halini ve stres seviyesini hızla düşürdüğünü belirtti.
Taşınabilir cihazlarla yapılan ölçümlerde, kahve kokusunun beyin dalgalarındaki rahatlama endeksini artırdığı; ancak katılımcıların kalp atış hızında veya nabız değişkenliğinde anlamlı bir farklılık oluşturmadığı tespit edildi. Uzmanlar, bu durumun fiziksel bir kafein uyarımından ziyade, koku duyusunun hafıza ve duygu merkezleriyle kurduğu güçlü bağdan kaynaklanabileceğini vurguladı. Kahve kokusunun zihinde dinlenme, sabah rutini ve mola hissi gibi olumlu çağrışımları tetikleyerek psikolojik bir rahatlama sağladığı kaydedildi.
