Erzurum Büyükşehir Belediyesi, kentin geleneksel lezzeti paça çorbasına coğrafi işaret belgesi almayı başardı. Türk Patent ve Marka Kurumu, yapılan başvuru sonucunda paça çorbasını ‘Erzurum Paça Çorbası’ adıyla tescilledi. Büyükşehir Belediye Başkanı Mehmet Sekmen, gastronomi potansiyelini geliştirmek için çalışmaların devam ettiğini belirtti.
Tanıtım etkinliği Müceldili Konağı’nda gerçekleştirildi. Etkinliğe Erzurum Vali Yardımcısı Güher Sinem Büyüknalçacı, Büyükşehir Belediye Başkanı Mehmet Sekmen, Atatürk Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Ahmet Hacımüftüoğlu ve Erzurum Ticaret Borsası Başkanı Hakan Oral katıldı. Davetlilere paça çorbası ikram edildi.
Erzurum Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Hakan Oral, coğrafi işaret çalışmalarının şehrin ekonomik ve kültürel kalkınmasına önemli katkılar sağladığını ifade etti. Paça çorbasının coğrafi işaret almasıyla birlikte tescilli ürün sayısının 62’ye ulaştığını belirten Oral, 20’ye yakın ürün için de Türk Patent ve Marka Kurumu’na başvuruda bulunduklarını aktardı.
Büyükşehir Belediye Başkanı Mehmet Sekmen, Erzurum’un gastronomi alanındaki marka değerini artırmak için önemli adımlar attıklarını vurguladı. Paça çorbasının coğrafi işaret tescilinin mutluluğunu yaşadıklarını ifade eden Sekmen, şehrin değerli lezzetlerini korumak ve tanıtmak için çalışmaların süreceğini sözlerine ekledi.
