Türkiye’nin gastronomi alanındaki referans kılavuzu olan ‘İncili Gastronomi Rehberi’, sekizinci edisyonu için hazırlık sürecine özel bir davetle başladı. 2026 yılına yönelik planlamalar ve rehberin değerlendirme yaklaşımına dair güncellemeler, Ulus 29’da Onur Kurulu Üyeleri ile paylaşıldı.
İstanbul’da gerçekleşen etkinlik, Hürriyet, Karaca ve Jumbo iş birliğiyle, Doğuş Hospitality&Retail, Şölen ve Unilever Food Solutions’un destekleriyle düzenlendi. 2025 yılında 573 incili restoran ve 510 lezzet noktası içeren rehberin yeni dönem vizyonu ve sektöre dair öngörülerinin ele alındığı buluşma, gastronomi dünyasının önde gelen isimlerini bir araya getirdi. Proje koordinatörlüğünü Hürriyet Kelebek gastronomi yazarı Müge Akgün üstlendi.
Geceye, rehberin oluşumuna yön veren Onur Kurulu Üyeleri ile iş, medya ve gastronomi dünyasından pek çok davetli katıldı. Davetliler arasında Hürriyet Gazetesi Genel Yayın Yönetmeni Ahmet Hakan, Demirören Medya Ticari Grup Başkanı Emrah Kurtoğlu, Demirören Medya İnsan Kaynakları Grup Başkanı Elif Karacaoğlu, Demirören Medya Grup CFO’su Nihat Ulu, Demirören Medya Gazete Reklam Satış Grup Başkanı Orçun Çevikoğulları, Demirören Medya Pazarlama ve İletişim Grup Başkanı Ramazan Cin, Hürriyet Gazetesi Yayın Direktörü Emre Oral, Karaca Grup CEO’su Fatih Karaca, Jumbo Pazarlama Direktörü Arif Emre Perçin, Karaca Kurumsal İletişim Direktörü Seray Anıl, Flying TİGER Copenhagen Genel Müdürü Sami Hotak ve SharkNinja Türkiye Genel Müdürü Galip Bağcı yer aldı.
