Ticaret Bakanlığı, restoran, kafe ve benzeri işletmelerde servis, masa ve kuver gibi adlarla, fiyat listesinde yer almayan ek ücret talep edilemeyeceğini duyurdu. 28 Temmuz 2026 tarihinde yapılan açıklamada, tüketici hakları hatırlatıldı.
Bakanlık, “Vatandaşlarımızın, alışveriş ve hizmet alma süreçlerinde karşılaşabilecekleri uygulamalara ilişkin temel hususlar şöyledir; restoran, kafe ve benzeri işletmelerde servis ücreti, masa ücreti, kuver ücreti veya benzeri adlarla, fiyat listesinde yer almayan ilave bir ücret talep edilemez.” ifadelerine yer verdi.
Bahşişin tamamen tüketicinin iradesine bağlı olduğu ve gönüllülük esasına dayandığı belirtildi. Ayrıca, menülerin yalnızca karekod (QR kod) ile sunulamayacağı, işletmelerin dijital erişimin yanı sıra basılı fiyat listelerini de bulundurmak zorunda olduğu vurgulandı. Etiket fiyatı ile kasa fiyatı farklıysa, tüketici lehine olan, yani daha düşük fiyatın uygulanacağı ifade edildi. Açıkta satılan ürünlerde, ürünün konulduğu kap veya ambalajın ağırlığının (dara) fiyatlandırmaya dahil edilemeyeceği, tüketicinin yalnızca satın aldığı ürünün net ağırlığı üzerinden ödeme yapacağı belirtildi.
Bakanlık, haklarını bilen tüketicinin adil ticaretin en güçlü destekçisi olduğunu vurgulayarak, “Ticaret Bakanlığı olarak; piyasalarda şeffaflığı, dürüst ticareti ve tüketici memnuniyetini esas alan denetim ve düzenlemelerimizle vatandaşlarımızın haklarını korumaya, tüketicilerimizin ekonomik menfaatlerini güvence altına almaya ve güvenilir ticaret ortamını güçlendirmeye devam ediyoruz.” dedi.
